| 香肠炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣 | 克 | 356千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 香肠 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 275克 | 香肠炒蚕豆热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于速度滑冰49分钟消耗的热量...900 | |||||
香肠炒蚕豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆瓣（200克）、香肠（75克）、植物油（30）、盐（4）、味精（1）、葱（10）、姜（4）、料酒（5）、淀粉（5）
1/6. 鲜蚕豆去荚取豆瓣，洗净
2/6. 香肠切成豆瓣大小的丁
3/6. 葱、姜切小片备用
4/6. 炒锅火上，放油烧热
5/6. 葱、姜炝锅，加蚕豆瓣炒至变色后，下盐，适量水、香肠、料酒
6/6. 烧至蚕豆成熟变软，湿淀粉勾流芡，出锅装盘即可
食材功效信息
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有健脾利湿、止血降压、涩精止带等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠炒蚕豆热量737 千卡
- 脂肪47.5 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠8321.2 毫克
- 钙67 毫克
- 铁22.2 毫克
- 钾1225 毫克