| 辣炒熏干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 242克 | 辣炒熏干热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于烤面包62分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒熏干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熏干（适量）、胡萝卜（适量）、尖辣椒（适量）、红绿椒（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 主辅料：尖辣椒、红绿椒、熏干、胡萝卜。
2/10. 将所有材料切条备用。
3/10. 起锅热油，爆香葱花。
4/10. 放入胡萝卜条，小火炒至断生。
5/10. 再放入尖辣椒、红绿椒炒匀。
6/10. 放入熏干，中火煸炒。
7/10. 烹入生抽。
8/10. 烹入少许水，加盐、味精调味。
9/10. 旺火快速翻炒均匀，即可关火。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防止血管硬化、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、利尿等功效；可与羊排、豆浆、草鱼搭配；与山楂、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒熏干热量249 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠232.7 毫克
- 钙173 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾136 毫克