| 桂圆炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 143克 | 桂圆炖蛋热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于儿童足球22分钟消耗的热量...420 | |||||
桂圆炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桂圆（7颗）、鸡蛋（1个）、水（适量）
1/5. 桂圆去壳去核备用。
2/5. 鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1:2。
3/5. 鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫。
4/5. 将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，盖上保鲜膜。
5/5. 大火上汽后蒸8-10分钟即可。
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安神、安眠、御寒等功效；可与绿茶、松子、当归搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与荠菜、洋葱、茼蒿搭配；与雪莲果、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂圆炖蛋热量152 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物17.32 克
- 钠145.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾386 毫克