| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于平底雪橇139分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、酱油（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、料酒（适量）
1/5. 把鸡翅洗干净，在冷水锅里煮开，煮5分钟。捞出，沥干。
2/5. 炒菜锅里放比炒菜多点的油，油凉的时候就放一些糖，糖起沫时，把鸡翅倒进去。
翻炒后，再放下老抽、葱姜、料酒、花椒、大料，少放点醋也行。
3/5. 把鸡翅翻炒均匀后，锅中倒热水，基本末过鸡翅即可。大火烧开后转中小火。
4/5. 汤少的时候再放点盐，搅匀。
5/5. 最后收汤后即可盛盘。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补肾精、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克