| 友情心里美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 591克 | 友情心里美热量/卡路里1114千卡 | |||
1/2. 将肉馅加入调料制成馅料,鹌鹑蛋放入卤水内煮熟去壳备用。
2/2. 鹌鹑蛋先在干淀粉内打个滚,然后用肉馅将其包裹,制成丸子,炒锅上油,五成热,下入丸子,炸至金黄,捞出控油,将丸子从中间切开,码入盘内即可上桌。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、健脑、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效;可与西瓜、茄子、芒果搭配;与杏仁、龟、茶叶相克,同食可能会引起不适;