| 西葫芦炒虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 西葫芦炒虾皮热量/卡路里70千卡 | |||
1/5. 西葫芦洗净后切成细丝;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用;生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花;
2/5. 热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香;
3/5. 下入西葫芦丝,转大火将其炒软;
4/5. 放入适量的剁辣椒炒匀;
5/5. 加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、保护心血管等功效;可与紫菜、白菜、丝瓜搭配;与茶叶、枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;