| 爆炒对虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 爆炒对虾球热量/卡路里335千卡 | |||

1/8. 葱切丁、蒜和姜切成沫备用,量要足足的哦,因为这些料都很提香的

2/8. 这次准备的对虾很大个哦,嘻嘻,比我手掌还大

3/8. 准备大概十几只虾

4/8. 将虾去壳,留小尾巴,然后将虾子从中间剖开,去虾线

5/8. 虾头另外放一边

6/8. 炒锅热油,让如步骤一准备的材料爆香,然后加入虾头,炒出虾油

7/8. 加入酱油少许,放小半碗水,烧开,然后加入之前备好的虾身翻炒至虾肉变色,加入鸡精、胡椒粉少许

8/8. 最后放入青椒即可出锅啦,摆盘的时候稍微费点事儿,将虾头放边上,虾肉球摆中间,很漂亮吧,开吃咯
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、降血压、增强性功能等功效;可与芹菜、鸡蛋、丝瓜搭配;与鸡肉、猪肉、柿子相克,同食可能会引起不适;