| 爱蒜女人佳品-蒜子八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 53克 | 爱蒜女人佳品-蒜子八爪鱼热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于网球16分钟消耗的热量...420 | |||||
爱蒜女人佳品-蒜子八爪鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小八爪鱼（15只）、大蒜子（20个）、干辣椒（25个）、生姜片（5片）、李锦记蒜茸辣椒酱（适量）、李锦记蚝油和麻油（适量）、美极鲜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 把八爪鱼从背部剖开洗净，放入沸水中焯去腥气。
2/4. 中火烧热油，先放入姜片和干辣椒煎出香气，接着
放蒜子爆1分钟。
3/4. 放入沥干的八爪鱼翻炒2分钟，倒入料酒一汤勺，白糖5克，加
水（有高汤更好）没过八爪鱼，闭上盖小火煮上15—20分钟。
4/4. 等八爪鱼熟时，加入李锦记蒜茸辣椒酱、李锦记蚝油、美极
鲜，再翻炒均匀，转中大火收汁，最后淋上李锦记麻油，倒
一丁点的胡椒粉即好。（调味品中有咸味，这道菜不必再加盐）
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、帮助消化、开胃消食等功效；可与花菜、糙米、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱蒜女人佳品-蒜子八爪鱼热量112 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克