| 蒜香黄金豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 蒜香黄金豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于蹲起60分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香黄金豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（若干）、大蒜（少许）、香菜（适量）、陈醋（适量）、花椒油（适量）、白糖（适量）、盐（少许）、鸡粉（少许）、老干妈或者辣椒油，剁椒也可以（适量）
1/6. 把豆腐改刀切成半厘米后的三角块，当然你也可以改刀成你喜欢的形状。如果你喜欢吃口感筋道的，那么豆腐就切半厘米厚，如果喜欢吃外焦里嫩的，就切得稍微厚一点
2/6. 把切好的豆腐放到锅中，煎到两面金黄
3/6. 利用煎豆腐的时间我们来调料汁，首先要把蒜切成蒜末，如果是一块豆腐，那么要放5瓣大蒜。少许香菜切碎备用
4/6. 在剁好的蒜末里放入温水，水的量为蒜蓉的两倍即可
5/6. 接着在蒜蓉水里放入陈醋，少许花椒油，适量的鸡粉和盐，再放入少许糖提鲜，最后放入香菜这个汁就调好了，可不能因为简单就小看这碗美味的料汁啊
6/6. 最后把料汁浇到煎好的豆腐上就可以了，如果喜欢吃辣的再放点辣椒
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、清洁肠胃等功效；可与上海青、秋刀鱼、黄瓜搭配；与葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香黄金豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克