| 炒三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 炒三样热量/卡路里37千卡 | |||

1/10. 备好胡萝卜、西芹菜、豆干丝。

2/10. 胡萝卜切片、西芹菜斜刀切段、姜切丁、辣椒切碎、葱切碎。

3/10. 锅里置水,水开后放入西芹菜焯水片刻捞出。

4/10. 等锅热放入适量食用油先放入花椒炸香然后放入葱、 姜、辣椒炒香。

5/10. 下入胡萝卜翻炒几分钟。

6/10. 然后放入西芹菜。

7/10. 然后放入西芹菜。

8/10. 放入豆干丝。

9/10. 在放入适量盐加入少许醋。

10/10. 翻拌均匀出锅上盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与大米、西瓜、比目鱼搭配;与白萝卜、山药、苹果相克,同食可能会引起不适;