| 大白菜烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 306千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1150克 | 大白菜烧豆腐热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于挖煤118分钟消耗的热量...360 | |||||
大白菜烧豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大白菜（650克）、豆腐（500克）、食用油（适量）、红椒（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/10. 大白菜洗净切好和豆腐备用。
2/10. 青红椒洗净切好和大蒜切好备用。
3/10. 热油锅，先下豆腐煎。
4/10. 煎好一面翻另一面煎。
5/10. 煎至二面金黄，盛出备用。
6/10. 另热油锅，放大蒜爆出香味。
7/10. 把青红椒放进入煸炒香。
8/10. 下大白菜炒软。
9/10. 待大白菜断生后，把煎好的豆腐放入炒均匀，放盐和生抽调料。
10/10. 放鸡精即可装盘。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、清热解毒、解热除烦等功效；可与瘦肉、猪肉、牛肚搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补脾益胃、下气消痰等功效；可与桂花、鲅鱼、蘑菇搭配；与小葱、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜烧豆腐热量711 千卡
- 脂肪3.85 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物14.71 克
- 钠101.2 毫克
- 钙208 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾495 毫克