菠菜冰激凌的热量和减肥功效

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菠菜冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白葡萄酒	克	48千卡	66千卡	0.1克	0克
淡奶油	克	1406千卡	873千卡	0.70克	97克
总量	234克	菠菜冰激凌热量/卡路里1454千卡
热量1454千卡，相当于喷射雪橇208分钟消耗的热量...420

菠菜冰激凌的做法共4个步骤

食材主料/辅料

菠菜叶（80克）、白葡萄酒（1汤匙（15毫升））、淡奶油（100毫升）、帕玛森奶酪粉（40克）、盐（1/3 茶匙（2）克）、白胡椒粉（1/3 茶匙（2）克）

1/4. 将菠菜叶放入沸水中汆一下，取出，沥干水分。将煮好的波菜叶放入食品加工机中，加入白葡萄酒，打制成菠菜泥。

2/4. 将打好的菠菜泥倒入碗中，放入冰箱冷藏1 小时。

3/4. 将冷藏过的菠菜泥取出，用打蛋器轻轻搅拌几下，再加入淡奶油，调入盐和白胡椒粉，继续搅拌均匀，放入冰箱中冷冻3 小时即可。

4/4. 奶酪船做法：
1 将帕玛森奶酪粉放入盘中分成4 份，待用。
2 中火烧热一只平底不沾锅（不放油），将一份帕玛森奶酪粉均匀地撒在平底不沾锅中，使之形成一个5×15cm 的长方形状，这时转小火慢慢加热，直至帕玛森奶酪粉融化。奶酪粉在受热融化的过程中，会产生空洞，形成一个漂亮的网状。
3 将火关闭，用小铲将加热过的长形奶酪网小心地铲出来，趁热搭在一个圆柱型模具（如擀面杖、空酒瓶等）的外侧（如图），待奶酪网放凉变硬后，将冻好的菠菜冰淇淋盛在奶酪网中即可。