| 煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 煮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/1. 将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。
鸡蛋用小火烧开后,再改用文火煮8分钟即可。
煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮。为细菌感染不宜放入自来水中。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效;可与黄豆、洋葱、丝瓜搭配;与鹅、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;