| 海带虾仁烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 625克 | 海带虾仁烩豆腐热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于踮脚48分钟消耗的热量...288 | |||||
海带虾仁烩豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、海带（适量）、内酯豆腐（适量）、枸杞（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）
1/8. 干海带丝温水泡发洗净，沥干水分；枸杞泡发、香葱洗净切葱花待用。
2/8. 内酯豆腐取出，切小块放入淡盐水中浸泡5分钟。
3/8. 虾去壳去虾线，留尾做成虾球。
4/8. 洗净后加干淀粉抓匀，静置5分钟。
5/8. 锅置火上少许油烧热，下入豆腐块、海带丝。
6/8. 加适量水煮10分钟。
7/8. 下入虾仁，枸杞，加少许盐、鸡粉，略煮片刻。
8/8. 待虾仁熟透，淋入少许香油，撒葱花即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增强性欲、通乳等功效；可与荷兰豆、圆白菜、豌豆搭配；与苦瓜、芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、减少放射性疾病、防治富贵病等功效；可与北豆腐、油豆腐、菠菜搭配；与白酒、猪血、薏米相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、补中益气等功效；可与姜、明虾、芦笋搭配；与菠菜、羊肝、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带虾仁烩豆腐热量232 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠15 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾341 毫克