| 泰式红咖喱鸡柳烩茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 泰式红咖喱鸡柳烩茄子热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于垒球67分钟消耗的热量...300 | |||||
泰式红咖喱鸡柳烩茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青皮茄子（2个）、鸡胸肉（1块）、红咖喱酱（1大勺）、鱼露（1汤匙）、白糖（适量）、大蒜（4瓣）、小红葱头（5个）、香菜（适量）、白胡椒粉（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、米酒（适量）
1/2. 鸡胸肉切好，加适量白胡椒粉，米酒腌制10分钟，然后加入适量水淀粉备用；青皮茄子去蒂，切滚刀块，香菜切碎大蒜，小红葱头用刀背拍裂备用
2/2. 锅烧热，加入适量的油，将鸡柳滑至变色捞出备用；接着放入大蒜，小红葱头，出香味后倒入茄子块，将茄子煸至变软，下入红咖喱酱，倒入鸡柳，加一碗鸡清汤（没有鸡清汤加清水也可以），大火烧至汤汁浓稠，关火后撒入香菜碎，装盘
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、活血脉等功效；可与松子、茶树菇、冬瓜搭配；与菊花、芹菜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式红咖喱鸡柳烩茄子热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克
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