| 油焖茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于攀登雪山4分钟消耗的热量...990 | |||||
油焖茭白的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（三个）、圆红椒（半个）、大蒜（三四瓣）、葱（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好三根茭白,半个红椒.
2/9. 分别切好备用.
3/9. 准备三瓣蒜,切成末.
4/9. 热锅冷油,倒入蒜末,煸出香味.
5/9. 把切好的茭白先倒入锅中,中火翻炒。
6/9. 加入一些生抽,继续翻炒，使茭白表面上色均匀.
7/9. 加入红椒.
8/9. 继续翻炒，加入少量白糖,少许水,盖上锅盖,开小火,焖烧五分钟左右.
9/9. 打开盖子,加入少许盐,洒上葱花,即可出锅.
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、减肥、除烦渴等功效；可与牛里脊、西红柿、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖茭白热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克