| 黄油小糕点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 399克 | 黄油小糕点热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于循环训练260分钟消耗的热量...480 | |||||
黄油小糕点的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、自发粉（个人口味调）、奶油（100克）、砂糖（30克）
1/5. 终于买了奶油回来试试看是不是能打成固体的奶油。没想到呀没想到！！这居然是一次那么神奇的旅行！
2/5. 那么先介绍原料：奶油-100多毫升，黄油-一大勺，糖-多放些吧，自发粉-多放吃的多，少放就会更酥些。
3/5. 首先，先尝试性的就拿搅拌器搅奶油这个稀稀的水水，好累～一开始看到有点泡，菲菲总是自告奋勇的帮我。结果！！！！！结果～～我没看到奶油变成固体的一刹那！据说，是突然变硬了。然后就变固体了～
4/5. 然后加入黄油，继续搅拌，不知怎的，搅的太久了吧。居然搅出水来了。赶紧停止。进入下一步。放入糖和面粉。其实我是想多放面粉弄成团的。但是没怎么成功～还是少了。所以最后酥饼没有什么形状。
5/5. 用保鲜膜把容器包裹，隔个半个多小时。本来是想让它发起来的～但是貌似没可能，就直接烤吧！
烤箱最高温度预热一刻钟。
烤20分钟就差不多了。这次的真的好酥！里面的芯只有一小部分有点软。
做了挤在锡箔纸上的饼干，也做了挤在模具里的小蛋糕。事实证明，还是应该直接挤成饼干。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油小糕点热量2084 千卡
- 脂肪196 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物73.9 克
- 钠308.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克