| 薄片火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 300克 | 薄片火腿热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于治安382分钟消耗的热量...150 | |||||
薄片火腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金华火腿（300克）、香菜（3克）
1/6. 将熟火腿四周修齐，切成长6厘米、宽5厘米的块，留腰约3毫米厚，重约150克；
2/6. 然后将大腿块切成长6厘米、宽5厘米的薄片，共48片，排列整齐，待用；
3/6. 用圆盘一只，先用火腿碎屑及膘油片经改刀切成小块，堆成拱桥形作垫底；
4/6. 用16片火腿分别放在拱桥形的两侧，每侧8片，再用8张火腿放在拱面上铺底，最后取24片火腿，排齐，用刀面托放在上面作桥面，堆成拱桥形；
5/6. 两侧桥洞边放上洁净的香菜叶，火腿片上盖一张同样大小的玻璃纸，以保持肉片平整，色泽鲜艳；
6/6. 临食前，逆刀口方向，轻轻揭去玻璃纸，即可。
食材功效信息
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾壮阳、固骨髓、养胃生津等功效；
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营养信息
- 薄片火腿热量954 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质16.399999 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠233.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾389 毫克