| 苹果银耳瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 400克 | 苹果银耳瘦肉汤热量/卡路里572千卡 | |||
1/6. 瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。
2/6. 在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟。
3/6. 将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4/6. 加适量盐,即可上桌。
5/6. 苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。
6/6. 此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、滋阴润燥等功效;可与芸豆、香芋、鸡腿菇搭配;与北极虾、甲鱼、茶叶相克,同食可能会引起不适;