| 玉米须龟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 142千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 玉米须 | 克 | 90千卡 | 15千卡 | 0.4克 | 0.6克 |
| 总量 | 720克 | 玉米须龟热量/卡路里232千卡 | |||
1/3. 将龟放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。
2/3. 将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火煮开,再用文火慢炖至熟透即可。
3/3. 用法:吃龟内,饮汤。
甲鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、健胃、健脾等功效;可与冬瓜、川贝、白鸽肉搭配;与鸭肉、桃、柿饼相克,同食可能会引起不适;
玉米须的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有泄热、利胆、平肝等功效;