| 烧烤鸡排蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 鸡排 | 克 | 478千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 326克 | 烧烤鸡排蛋包饭热量/卡路里550千卡 | |||
1/3. 先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。
2/3. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。
3/3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排,最后再点缀上青豆仁即可。
蛋皮的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡排的热量167千卡(每100克);具有补精填髓、健脾胃、止白带等功效;可与茶树菇、板栗、薄荷搭配;与菊花、海虾、李子相克,同食可能会引起不适;