| 栗香牛腰肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 85千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 25克 | 栗香牛腰肉热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于长笛42分钟消耗的热量...120 | |||||
栗香牛腰肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
澳洲牛腰肉（200克）、裹在牛油中烤过的杏仁（20克）、蚕豆（25克）、薄蓟片（40克）、去皮烤栗子（2片）、橄榄油（25毫升）
1/3. 根据个人喜好将牛腰肉烤至合适的火候；
2/3. 加入杏仁、蚕豆、蓟、橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌并装盘；
3/3. 将烤好的牛肉上盘，并用烤栗子和薄蓟片作装饰。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、促进骨骼生长、利湿消肿等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与红螺、田螺、海螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗香牛腰肉热量85 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克