| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 300克 | 玉米面发糕热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于钢铁厂工作128分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米面发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面（300克）、酵母（10克）、苏打粉（3克）、白砂糖（150克）
1/4. 将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。
2/4. 待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3/4. 将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4/4. 将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防高血压、预防肠癌等功效；可与脆山药、木瓜、红菜苔搭配；与海蜊子、海蛎干、蚝干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面发糕热量1020 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克