| 麻辣野兔丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 17千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 50克 | 麻辣野兔丁热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于循环训练2分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣野兔丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
兔肉（野）（1000克）、辣椒(红尖)（50克）、青蒜（50克）、花生油（100克）、料酒（25克）、盐（5克）、味精（2克）、酱油（25克）、醋（15克）、花椒粉（1克）、淀粉(豌豆)（25克）
1/6. 兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好；
2/6. 红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块；
3/6. 大蒜切成2厘米长的斜段，用酱油、醋、味精、汤50毫升、香油、湿淀粉兑成汁；
4/6. 将花生油烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出；
5/6. 待油内的水分烧干，下入兔肉重炸焦酥呈金黄色倒入漏勺沥油；
6/6. 锅内留50克油，下入红辣椒，加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，装入盘内即成。
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、防癌症、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣野兔丁热量17 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠9.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾168 毫克