| 素炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 素炒西兰花热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于拳击7分钟消耗的热量...720 | |||||
素炒西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（250克）、蘑菇(鲜蘑)（100克）、胡萝卜（50克）、大蒜（白皮）（5克）、调料：（适量）、盐2克（适量）、味精1克（适量）、植物油20克（适量）
1/6. 西兰花切小朵；
2/6. 大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
3/6. 胡萝卜去皮洗净，切片；
4/6. 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
5/6. 锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；
6/6. 放入调味料（盐、味精）即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与西红柿、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、香菜搭配；与杏、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒西兰花热量89 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克