| 素炒豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 总量 | 400克 | 素炒豆苗热量/卡路里80千卡 | |||
1/3. 鲜嫩豆苗洗净,捞出沥水;
2/3. 色拉油放入炒锅炒热,放入豆苗迅速翻炒;
3/3. 再放入精盐、白糖、味精,加入素高汤20毫升,炒匀即可。
豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补钙、止痛、止泻等功效;可与猪肉搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;