| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 咖喱牛肉热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于抹水泥19分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉(肥瘦)（250克）、胡萝卜（150克）、洋葱（白皮）（100克）、植物油（75克）、咖喱（15克）、淀粉(豌豆)（8克）、姜（5克）、味精（3克）、盐（4克）、料酒（10克）
1/5. 将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用；
2/5. 将牛肉煮熟，切成滚刀块；
3/5. 洋葱切成大三角状，胡萝卜切成滚刀块，用热水煮一下；
4/5. 炝勺，打油放姜片、咖喱粉，炒出咖喱香味；
5/5. 烹料酒、盐、味精、高汤，放入牛肉、胡萝卜、葱头，移微火收汁，余二成时挂芡出勺。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、卷心菜搭配；与山楂干、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量56 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克