| 油焖四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 油焖四季豆热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于打篮球20分钟消耗的热量...360 | |||||
油焖四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（500克）、植物油（50克）、酱油（30克）、盐（3克）、白砂糖（10克）、味精（4克）、大葱（5克）、姜（5克）、大蒜（白皮）（5克）
1/5. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
2/5. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
3/5. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
4/5. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
5/5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、消暑化湿、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖四季豆热量120 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克