| 蒜泥拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 114千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 蒜泥拌凉粉热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于汽车打蜡30分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜泥拌凉粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
凉粉（300克）、青椒（100克）、大蒜（白皮）（50克）、盐（3克）、醋（10克）、白砂糖（5克）、香油（5克）、味精（2克）
1/2. 凉粉用清水漂洗干净，切成小块装盘；辣椒去蒂和籽，洗净放沸水中烫一下捞出，切成碎片；蒜头剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥。
2/2. 辣椒片、蒜泥一起放入凉粉盘内，加入精盐、白糖、醋、味精、香油，拌匀即可。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补脾、缓解胃痛等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、促消化等功效；可与包菜、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥拌凉粉热量136 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠35.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾147 毫克