| 蒜香地瓜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘薯 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | 2.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 蒜香地瓜叶热量/卡路里312千卡 | |||
1/4. 地瓜叶摘下叶片,洗净,放入滚水中氽烫一下捞出。
2/4. 大蒜去皮切末;红辣椒洗净去蒂,也切末。
3/4. 锅中倒入适量油烧热,放入红辣椒和蒜末爆香,再加入酱油膏炒匀。
4/4. 淋在烫好的地瓜叶上,搅拌均匀就可以了。
甘薯的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通便、抑癌抗瘤、益气力等功效;可与大米、莲子、猪小排搭配;与香蕉、白酒、螃蟹相克,同食可能会引起不适;