| 韭菜炒银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 315千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 450克 | 韭菜炒银鱼热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于吹喇叭176分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜炒银鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
银鱼（300克）、韭菜（150克）、植物油（20克）、料酒（3克）、酱油（3克）、盐（3克）
1/2. 将银鱼去头尾洗净，沥干水分；韭菜用清水洗净切成段待用。
2/2. 炒锅注油烧至八成热，放入银鱼快炒几下，加入料酒、盐、适量清水，加盖烧熟，再加入韭菜段、酱油稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宜肺、善补脾胃、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、蕨菜、冬瓜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、润肠通便等功效；可与黄豆芽、青鱼、鹌鹑蛋搭配；与虾皮、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒银鱼热量353 千卡
- 脂肪4.81 克
- 蛋白质19.289999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠332.6 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾737 毫克