| 油汆臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 17千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 50克 | 油汆臭豆腐热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于手工活11分钟消耗的热量...90 | |||||
油汆臭豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腐乳(臭)（250克）、青蒜（50克）、酱油（25克）、色拉油（60克）、辣椒油（10克）
1/3. 将臭豆腐洗净沥干；
2/3. 青蒜洗净，切成细丝；
3/3. 锅架火上，放油烧至五六成热，下臭豆腐煎炸，至两面金黄色时，捞出沥净油，装盘，撒上青蒜丝，另配辣椒油、酱油供蘸食。
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、杀菌等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 油汆臭豆腐热量17 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠9.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾168 毫克