| 片皮鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤鸭 | 克 | 4635千卡 | 309千卡 | 20.3克 | 25.3克 |
| 总量 | 1500克 | 片皮鸭热量/卡路里4635千卡 | |||
 热量4635千卡，相当于看电视3090分钟消耗的热量...90 | |||||
片皮鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
烤鸭（1500克）、植物油（30克）、鲜味王（1克）、白砂糖（15克）、甜面酱（50克）、大葱（100克）
1/3. 炒锅放中小火上，下甜面酱加清水100克左右、白糖、鲜味王，边烧边用勺搅动，烧至黏稠，倒入小碗备用；
2/3. 炒锅放旺火上，下油烧五六成热时，投入烤鸭，入油炸至皮脆肉熟，捞出沥干油，用小刀将鸭皮连鸭肉片下，切成片装盘内；
3/3. 用单饼包鸭皮、鸭肉、大葱丝并抹上甜面酱吃。
食材功效信息
烤鸭的热量309千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 片皮鸭热量4635 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克