| 番茄肉茸脆锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 番茄肉茸脆锅巴热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于高尔夫球9分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄肉茸脆锅巴的做法共3个步骤
食材主料/辅料
锅巴(小米)（300克）、洋葱（白皮）（30克）、猪肉(瘦)（150克）、番茄（200克）、大蒜（白皮）（5克）、酱油（2克）、白砂糖（3克）、香油（2克）、胡椒粉（2克）、淀粉(豌豆)（5克）、番茄汁（3克）、盐（2克）
1/3. 将番茄、洋葱切粒，猪肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分钟。
2/3. 锅巴放烤炉内，用中火翻热2分钟，或放热油内炸片刻，盛碟。
3/3. 炒锅注油烧热，爆香猪肉，加入蒜茸及洋葱翻炒，加番茄汁、盐、糖、生抽、淀粉炒匀，盛碟即成。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、帮助消化等功效；可与蜂蜜、芥蓝、鲫鱼搭配；与香菇、草鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
