| 茄汁大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 698千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄汁 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 总量 | 800克 | 茄汁大虾热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于有氧操152分钟消耗的热量...280 | |||||
茄汁大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
对虾（750克）、番茄汁（50克）、盐（2克）、白砂糖（3克）、香油（2克）、植物油（750克）
1/4. 将虾切成段（大虾切成3段，中虾切成2段）。
2/4. 用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁（约100克）。
3/4. 旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾段炸约1分钟，用笊篱捞起。
4/4. 余油倒出，炒锅放回炉上，下虾段煎两面至熟，徐徐加入欠汁，至汁干时，淋油少许炒匀，在碟中码成山形即可。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、增强性功能、补肾壮阳等功效；可与豆腐、豆苗、韭菜搭配；与香菇、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、养阴凉血等功效；可与卷心菜、鸡蛋、芹菜搭配；与白酒、胡萝卜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁大虾热量707 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物7.04 克
- 钠175.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾444 毫克