| 煎薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘薯 | 克 | 416千卡 | 104千卡 | 2.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 煎薯条热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于吹雪机92分钟消耗的热量...270 | |||||
煎薯条的做法共1个步骤
食材主料/辅料
甘薯（400克）、小麦面粉（10克）、椒盐（2克）、味精（1克）、料酒（5克）、盐（3克）、植物油（50克）
1/1. 将甘薯洗净后削去皮，切成长5厘米、宽、厚各0.5厘米长的条，放入清水中反复漂洗，除去淀粉，放入碗中，加入盐、味精、料酒腌30分钟，使其入味后沥出腌出的汁水，撒入面粉拌匀。炒锅置旺火上，加入生油，烧至六成热时，下入薯条炸至微黄色捞出；待油温升至七成热时，放入薯条煎数分钟，捞出沥干油，盛入盘中，上桌时配花椒盐即可。
食材功效信息
甘薯的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护心、抑癌抗瘤、提高免疫力等功效；可与猪排、糙米、猪小排搭配；与白酒、燕麦、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎薯条热量416 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物25.2 克
- 钠58.2 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾174 毫克