| 葱香小芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 406克 | 葱香小芋头热量/卡路里321千卡 | |||

1/12. 把芋头剥去皮,洗干净。

2/12. 小葱切碎。

3/12. 芋头切成滚刀块。

4/12. 把切好的芋头放入蒸锅中蒸五分钟蒸熟。

5/12. 蒸好后拿出晾凉。

6/12. 不烫手时均匀地裹上淀粉。

7/12. 锅中入油烧热,入芋头炸。

8/12. 炸到金黄色时捞出沥油。

9/12. 锅中留少许油,放入甜面酱、糖、番茄酱、蚝油,再加入少许的开水,用铲子搅拌到粘稠。

10/12. 倒入芋头不断翻炒,使均匀地裹上酱汁,装出撒上葱花。

11/12. 锅刷干净,再入少许油烧热。

12/12. 油趁热浇在芋头上就可以了。
小芋头的热量79千卡(每100克);具有益胃、调节中气、益胃健脾等功效;可与猪瘦肉、芹菜、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;