| 煎焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 588克 | 煎焖黄花鱼热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于广场舞181分钟消耗的热量...180 | |||||
煎焖黄花鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、姜片（适量）、葱（适量）、香菇粒（适量）、五花肉丁（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、绍酒（适量）、白糖（适量）、芡粉（适量）、老抽（适量）
1/5. 把鱼内脏处理干净，洗干净；
2/5. 鱼身斜下横划几刀，用干布擦干水，两面抹盐腌一会；
3/5. 热锅下油，将鱼两面小火煎至金黄，
4/5. 下入绍酒，生抽，蚝油，少许糖，略焖至熟，使其入味。下老抽（调色），入芡汁收汁。
5/5. 出锅淋油。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、安神止痢、益肾补虚等功效；可与芥蓝、福寿鱼、菜花搭配；与地瓜、鲇鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、助阳、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；可与黄牛肉、双孢菇、肥瘦牛肉搭配；与冬枣、苦苣菜、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎焖黄花鱼热量543 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠130.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾368 毫克