| 花蛤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 花蛤蒸蛋热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于按摩56分钟消耗的热量...240 | |||||
花蛤蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（200克）、鸡蛋（3个）、鲜抽（适量）、盐（适量）、姜汁（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备食才--花蛤放淡盐水浸泡好，洗净。
生姜切片，泡成生姜水。
2/6. 花蛤放开水烫至壳开，马上捞出。
3/6. 鸡蛋磕入碗内打匀，过滤一下。
4/6. 加些盐，加些煮花蛤的水，加些生姜汁，料酒，搅拌均匀，隔水中火蒸。
5/6. 蒸至2分钟，放下花蛤，蒸熟。
6/6. 撒些葱花，鲜抽即可。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与大豆、柑橘、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效；可与肥牛、羊排、韭菜搭配；与茶叶、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤蒸蛋热量223 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠567.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克