| 湖州肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 665克 | 湖州肉粽热量/卡路里2493千卡 | |||
 热量2493千卡，相当于伐木工作499分钟消耗的热量...300 | |||||
湖州肉粽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
圆糯米（1斤）、梅花肉（1斤）、猪油(板油)(切长条)（约1/2斤）、粽叶（约20张）、酱油（3大匙）、味精（少许）、高梁酒（1大匙）、酱油（3大匙）、盐（1大匙）、味精（少许）
1/5. )圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。
2/5. 梅花肉切长条状，用腌料腌2～3小时。
3/5. 糯米加调味料搅拌均匀。
4/5. 取2片粽叶背对背，折成杓状，放入1杓糯米，加上1块梅花肉及猪油(板油)，再盖上1杓糯米，然后包好绑上棉绳。
5/5. 将包好的粽子放入水中煮约3小时即可。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、补肾气等功效；可与山楂、魔芋、菠萝搭配；与鹌鹑、海虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖州肉粽热量2493 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠59 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾299 毫克