| 奶油小米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 100克 | 奶油小米馒头热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于背包旅行52分钟消耗的热量...420 | |||||
奶油小米馒头的做法共20个步骤
食材主料/辅料
小米（100克）、面粉（500克）、奶油（20克）、酵母粉（5克）、水（适量）、糖粉（20克）
1/20. 面粉过筛放入容器中。
2/20. 加入酵母粉和水揉成面团。
3/20. 盖上湿龙布盖盖。
4/20. 放在阳光下自然醒发。
5/20. 小米淘洗干净在水中浸泡20分钟。
6/20. 放入蒸锅中。
7/20. 旺火蒸25分钟。
8/20. 取出放入容器中。
9/20. 加入糖粉和奶油。
10/20. 搅拌均匀。
11/20. 醒发好的面团。
12/20. 取出排气，揉上劲。
13/20. 下上剂子。
14/20. 按扁，中中间放上适量的小米。
15/20. 收好口。
16/20. 用手整理成型。
17/20. 同样的方法做出剩余的馒头生胚。
18/20. 盖上干毛巾醒发15分钟。
19/20. 放入蒸锅中。
20/20. 冷水上汽旺火蒸15分钟再虚蒸5分钟即可。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、滋阴、美容等功效；可与洋葱、桂圆、红枣搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油小米馒头热量361 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠4.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾284 毫克