| 炸元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 元宵 | 克 | 1595千卡 | 319千卡 | 4.4克 | 13.8克 |
| 总量 | 500克 | 炸元宵热量/卡路里1595千卡 | |||
1/3. 用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。
2/3. 锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。
3/3. 在炸好的元宵上放适量白糖。
元宵的热量319千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有脾虚腹泻、体虚自汗、血虚等功效;