| 韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 510克 | 韭菜盒热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于滑雪188分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜盒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（２杯）、韭菜（150克）、粉丝（１把）、香油（少许）、盐（适量）
1/3. 将中筋面粉放盆内，加入开水2/3杯、冷水1/3杯，并加少许盐，揉匀成面团，盖上湿布醒20分钟。
2/3. 韭菜洗净、切碎，粉丝泡软、切碎，两者混合后，加少许盐和香油调味，做成馅。
3/3. 将面团分小块，每块包入韭菜馅料少许，捏成包子状，再按扁，放入平底锅，用少量油煎至两面金黄即可盛出食用。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、补肾等功效；可与黄豆芽、基围虾、北极虾搭配；与蜂蜜、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 韭菜盒热量1315 千卡
- 脂肪2.51 克
- 蛋白质14.189999 克
- 碳水化合物149.75 克
- 钠345.3 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.04 毫克
- 钾509 毫克