| 扁豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 817克 | 扁豆焖面热量/卡路里2778千卡 | |||
 热量2778千卡，相当于吉特巴舞579分钟消耗的热量...288 | |||||
扁豆焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、面条（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蛋清（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、大料（适量）
1/4. 肉丝先用蛋清拌匀,加花椒粉,酱油,料酒,葱,姜腌15分钟。
2/4. 扁豆切段。
3/4. 热锅凉油炒肉丝,到变色，放大料
4/4. 然后放热水,到水能没过扁豆的程度。把面条平铺在肉和扁豆上,放前要抓散哦~不要一驮一驮的。盖上盖子吧!
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增加食欲、增进食欲等功效；可与鸡肉、山药、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与香菇、紫菜、牡蛎搭配；与明虾、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆焖面热量2778 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物124.9 克
- 钠87.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾736 毫克