| 红烧猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 红烧猪腰热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于钢铁厂工作6分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧猪腰的做法共3个步骤
食材主料/辅料
原鲜猪腰（150克）、冬茹（10克）、生姜（适量）、葱（10克）、花生油（30克）、盐（10克）、味精（8克）、白糖（3克）、老抽王（10克）、蚝油（5克）、胡椒粉（少许）、湿生粉（20克）、麻油（5克）、清汤（50克）
1/3. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2/3. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
3/3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、助阳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪腰热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克