| 香酥鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 香酥鱼片热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于编织258分钟消耗的热量...210 | |||||
香酥鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、糖醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。
2/6. 热油炸熟。
3/6. 锅内余少许油爆香蒜片。
4/6. 再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。
5/6. 放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。
6/6. 微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、平降肝阳、开胃等功效；可与木耳、豆腐、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鱼片热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克