| 孜然红烧青鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 589克 | 孜然红烧青鱼块热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于小轮自行车82分钟消耗的热量...510 | |||||
孜然红烧青鱼块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青鱼（适量）、孜然（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、醋（少许）、老干妈（适量）
1/3. 将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
2/3. 将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
3/3. 再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有截疟、明目、退翳等功效；可与韭菜、苹果、银耳搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、驱风止痛、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 孜然红烧青鱼块热量693 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠47.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾325 毫克