| 金沙玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米罐头 | 克 | 185千卡 | 60千卡 | 2.5克 | 1.6克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 449克 | 金沙玉米热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于宗教舞100分钟消耗的热量...300 | |||||
金沙玉米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
甜玉米罐头（一罐）、青豆（豌豆）（100克）、红甜椒（一个）、咸蛋黄（10个）、料酒（少许）、姜片（少许）
1/4. 罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。
2/4. 咸蛋黄用微波炉叮熟，压成粉状（尽量压细）待用。
3/4. 青豆洗净沥干，均匀的裹上薄薄一层生粉，放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。
4/4. 锅中留底油（油要少），放入姜片呛锅后夹出扔掉，咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙，然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟，最后加入甜椒粒再翻炒均匀，即可起锅。因为有了咸蛋黄的缘故，偶就没有放盐了，不过，大家做的时候可以尝尝味道，如果觉得差点咸味，再适量加盐。
食材功效信息
甜玉米罐头的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 金沙玉米热量501 千卡
- 脂肪37.35 克
- 蛋白质17.54 克
- 碳水化合物21.17 克
- 钠3801 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.22 毫克
- 钾310 毫克