| 黄瓜烧豆瓣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 46克 | 黄瓜烧豆瓣热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于掸灰尘36分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜烧豆瓣的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾米（适量）、黄瓜（500克）、豆瓣（120克）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 干蚕豆浸泡一夜，剥去壳，洗净，老黄瓜去皮待用。
2/7. 锅里油热，放下蚕豆瓣煸炒。
3/7. 加一大碗清水，大火煮开，小火煮至豆瓣裂开。
4/7. 用菜刀，边转动黄瓜，边把黄瓜削进锅里，黄瓜籽去掉。
5/7. 放下洗净的虾米。
6/7. 大火煮至黄瓜熟。
7/7. 加盐，鸡精，葱花，即可。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效；可与豆腐、丝瓜、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜烧豆瓣热量91 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质43.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠4891.9 毫克
- 钙555 毫克
- 铁11 毫克
- 钾550 毫克