| 炸酱面酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 322克 | 炸酱面酱热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于混凝土工作92分钟消耗的热量...420 | |||||
炸酱面酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、面酱（适量）、辣椒酱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）
1/6. 放入油(多)油热后放入生姜末炒。
2/6. 在放入肉馅、酱油、料酒炒。
3/6. 在放入辣椒酱、面酱、少许水炒。
4/6. 出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。
5/6. 注意：在炒酱时一定地不停在搅拌，以免糊!
6/6. 怎么样，吃吧!
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、生津液等功效；可与香菇、小白菜、蕨菜搭配；与海螺、杏仁、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 炸酱面酱热量647 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质23.72 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠2154.2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾508 毫克